鸡蛋的营养价值及功效与作用 补充优质蛋白质/增加饱腹感

鸡蛋可以说是吃食中消耗最多的食物之一，在生活节奏较快的城市中，每个早晨上班、上学却有不想做饭的人，几乎都会选择一个鸡蛋用于饱腹，特别是茶叶蛋，味道更是一绝，在市场很受欢迎，那么鸡蛋的营养价值及功效与作用如何？来看看具体的介绍。

补充优质蛋白质/增加饱腹感

鸡蛋不仅做法较多，而且口感不错，使用适量的鸡蛋更是能为人体提供足够的营养，那么鸡蛋的营养价值及功效与作用如何？鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等矿物质，适量的食用，不仅能够补充优质蛋白质，而且还能增加饱腹感，保护胃。

吃鸡蛋需要注意什么

鸡蛋虽然好吃还具有营养，但是好吃的东西不能多吃，而且还要注意一下几点禁忌：

1.鸡蛋不能够和白糖一起煮，因为白糖会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物，不容易被人体吸收；

2.鸡蛋和豆浆同食会降低二者的营养价值；

3.最好不要吃生鸡蛋、毛鸡蛋；

4.鸡蛋每天要适量。

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高

鸡蛋和鸭蛋都是具有很高营养价值的食物，但是两者想对比鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高？对比之下，鸭蛋的营养价值要高于鸡蛋，因为鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是人体最需求的铁和钙，具体的可查看鸭蛋的营养价值及功效与作用。

鸡蛋是一种非常常见的美食之一，那么鸡蛋的营养价值及功效与作用如何？能够补充优质蛋白质，而且还能增加饱腹感，保护胃。